Twórczość kompozytorska Józefa Kofflera nie jest może zbiorem obfitym, a jednak dość różnorodnym. Zajęty pracą pedagogiczną w konserwatorium PTM, działalnością publicystyczną i redaktorską, mocno zaangażowany w życie społeczno-kulturalne Lwowa Koffler poświęcał komponowaniu nieliczne wolne chwile, zwłaszcza w okresie letnich wakacji. Do 1939 r. w jego katalogu zebrały się 24 opusy, nie licząc utworów mniejszej rangi, które zaistniały poza oficjalnymi spisami.

Cała twórczość Józefa Kofflera stanowi bez wątpienia niezwykle istotny wkład w dzieje muzyki polskiej w XX stuleciu. Nazwisko kompozytora jako hasło wywoławcze indukuje przede wszystkim skojarzenia z dodekafonią – rewolucyjną techniką kompozytorską wynalezioną przez Arnolda Schönberga, którą Koffler zastosował jako pierwszy nie tylko na ziemiach polskich, ale także – najprawdopodobniej – w całej środkowowschodniej Europie.